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發(fā)布時間:2022-05-18 16:52:41????文章來源:恒美食品安全
食品安全快速篩檢系統(tǒng)的應(yīng)用,推動了食品安全快速檢驗篩查工作的開展,發(fā)揮了食品安全風(fēng)險監(jiān)測的作用,守住食品安全的底線。食品安全快速篩檢篩檢系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、食品及肉制品深加工企業(yè)等食品流通量較大的場所,涵蓋食品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié),保障消費者“舌尖上的安全”。
為讓廣大消費者買得安心、吃得放心,持續(xù)營造公平有序的消費環(huán)境,進一步提升消費環(huán)境“軟實力”,各地區(qū)紛紛開展“免費送檢”活動,為群眾“舌尖安全”保駕護航。引進食品安全快速篩檢系統(tǒng)等快檢儀器免費為消費者提供蔬菜、瓜果、糧食、肉類制品等快檢服務(wù),廣大消費者廣泛參與,積極將所購農(nóng)產(chǎn)品進行送檢。
糧食安全并非只有主糧安全,隨著生活水平的大幅提升,人民群眾對于肉蛋奶及新鮮果蔬等的消費欲求越來越高。食品安全關(guān)乎百姓身體健康安全,關(guān)系著經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定和諧,當(dāng)前人們對于食品質(zhì)量和安全的要求越來越高,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品檢測耗費時間長,檢測成本高,不利于食品快檢的普及,食品安全快速篩檢系統(tǒng)的使用為提升食品檢測效率,保障消費者食品安全提供了快捷、科學(xué)的方法遵循。
食品安全快速篩檢系統(tǒng)采用酶抑制率法及分光光度法原理進行檢測,十分鐘左右即可得出檢測結(jié)果,一旦發(fā)現(xiàn)問題食品,**時間采取行動,禁止其在市場銷售。為了加強食品安全檢測水平,各地區(qū)在加大農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、大型超市、配送中心等食品快檢室的建設(shè),方便廣大消費者對采購的食品進行快速檢測,營造共建共享食品安全大格局。
食品快速檢測儀作用
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